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entrees

Entrées et assiettes

Mélange de Salade € 5.50

Salade Monte Biancho salade verte, coppa, jambon de Parme,
parmesan, huile d'olive, basilic, "Quatro Castella"

€ 13.50
Salade Savoyarde Crêpe rouléée au reblochon, choux, salade verte € 12.00
Terrine Maison € 12.00
Assortiment de charcuterie de Montagne Jambon et terrine maison, saucisson € 13.00
Soupe de châteigne et topinambour aux copaux de foie gras € 11.00
Terrine de foie gras maison et sa confiture d'oignons € 19.00
Salade "Lou Manchus" magret de canard fumé, foie gras chaud sur toast, salade verte € 14.00
Carpaccio de saumon € 10.00
La Bûcheron Diots au vin rouge, galette de polenta € 19.50
La Rustique Beignets de p. de terre, salade verte, tomme blanche, charcuterie maison € 19.50
La Fromagère, Boîte de fromage chaude,pommes de terre vapeur, jambon maison et salade verte € 24.00
La Grenouille, Cuisses de grnouille à la persillade et son accompagnement € 25.00


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Pain spécial " Chalet du Lac "
diots
Assiette du Bûcheron

Notre carte varie au fil des saisons; en tout temps nous vous aiderons à composer un menu à votre goût.

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